我們每天都在依靠飲食支撐我們健康的身體，在盡量維護(hù)自己的膳食平衡，多吃水果蔬菜，多補(bǔ)水，這里編者要說(shuō)的是，健康的關(guān)注從調(diào)味品開(kāi)始，從細(xì)節(jié)開(kāi)始。
生活富裕殷實(shí)的我們紛紛都開(kāi)始講究生活品質(zhì)，追求著時(shí)尚的生活，我們有父母家人需要照顧也有孩子需要關(guān)注，他們的身體我們時(shí)刻都牽掛著，我們每天回家烹飪美食并享受著這些美味佳肴，和家人在一起我們感覺(jué)其樂(lè)融融，幸福無(wú)比。
我們同時(shí)也關(guān)注，飲食的健康問(wèn)題，在全新的廚房時(shí)代，做菜什么時(shí)候放調(diào)料好，該放什么調(diào)料，既要保持菜肴的色香味，又要注意菜中營(yíng)養(yǎng)素不被破壞，限度地有益人體健康，處處都是我們不斷研究和探索的健康問(wèn)題。
加一點(diǎn)陽(yáng)光，加一點(diǎn)天然--太太樂(lè)蔬之鮮
那究竟什么調(diào)味料才是比較好的健康選擇呢？味精是我們祖祖輩輩吃了100 年的調(diào)味品，我們習(xí)慣把它當(dāng)做事做菜必不可少的提鮮法寶，單一的晶體成份，化學(xué)純含量,在我們不斷要求生活細(xì)節(jié)健康的時(shí)候，也需要選擇一種更健康的調(diào)味、提鮮的法寶。
蔬之鮮是由胡蘿卜、黃瓜、芹菜、甜玉米、青椒、西蘭花、西紅柿、豌豆苗八種新鮮蔬菜為原料精制而成，突破鮮度極限，達(dá)到99 度味精鮮度的2 倍，并確保八種蔬菜原料的新鮮和安全。
蔬之鮮采用全國(guó)的首創(chuàng)工藝，以新鮮蔬菜作為原料，添加螺旋藻粉使其顆粒顏色為綠色，不含防腐劑，不含色素。
蔬之鮮使用方法與味精相同，比普通味精更鮮美，更健康，適合烹飪所有菜肴。炒蔬菜，不串味，清新自然；烹飪海鮮，抑制腥味；烹制肉類，去油去膩；用于菌菇類火鍋鍋底，鮮香自然。
菜肴推薦
香芹桃花蝦
原料：活基圍蝦
輔料：芹菜、蔥花、姜末、蒜末
調(diào)料：鹽、白砂糖、白葡萄酒、油、蔬之鮮一匙約5g
制作方法：
1. 活基圍蝦用開(kāi)水燙熟、剪去頭部，保留折扇一樣張開(kāi)的漂亮尾部。
2. 芹菜切絲，在開(kāi)水中燙一下，放入涼水中備用。
3. 中火加熱鍋里的油，爆香蔥姜蒜末，放芹菜絲略炒，再加入基圍蝦，調(diào)入蔬之鮮、鹽、白糖、白葡萄酒炒勻，改大火撥炒幾下即可。
涼拌春筍
原料：嫩春筍
輔料：小蔥
調(diào)料：蔬之鮮、鹽、糖、麻油
制作方法：
1. 將嫩春筍洗凈，剝?nèi)ネ鈿ぃ谐汗S根部。
2. 將筍尖部分對(duì)半切開(kāi)，切成小段。
3. 鍋內(nèi)熱水，放入烹煮，待熟后撈起。
4. 出鍋裝盤(pán)，加入蔬之鮮、少許鹽、糖、麻油拌勻，撒上蔥花即可。