隨著人們生活水平的不斷提高，更多的人已將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面。江西富龍食品有限公司是當(dāng)前國內(nèi)一個將生命養(yǎng)生學(xué)元素融入公司產(chǎn)品的企業(yè)。公司把享譽江南的“黃興隆號”秘制牛肉干工藝與現(xiàn)代先進科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)出牛肉干、豬肉干（絲）、醬鹵肉制品和禽蛋鹵制品四大系列, 200多個品種，其中“富龍”牌牛肉干系列產(chǎn)品精選贛中散養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛腿為原料，營養(yǎng)豐富，美味可口，風(fēng)味獨特，深受廣大消費者的喜愛。 
    三百年前，黃氏先祖在福建漳州創(chuàng)立“黃興隆號”，其產(chǎn)品采用上等牛肉精料，配以若干味中草藥、滋補品調(diào)制，再經(jīng)蒸煮烹煎和干燥等各道工序加工而成，其風(fēng)味獨特，雋永爽口，益氣生津。1986年，黃有遷職高一畢業(yè)就進入了蒼南縣滬山肉食品廠，謙虛好學(xué)的他，進廠5年后就從一個學(xué)徒成為廠長。1995年，為了擁有自己的事業(yè)，黃有遷毅然辭去了廠長職務(wù)，在云南羅平縣創(chuàng)辦了富龍食品有限公司。
    公司成立之初，黃有遷就抱著要將牛肉干的秘制工藝發(fā)揚光大，傾力打造中國牛肉系列品牌的理想。養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化的一個主題，更是食品行業(yè)神圣的使命，而要生產(chǎn)出的養(yǎng)生食品，并非是件易事。由于黃氏牛肉干的工藝對牛肉的原料非常講究，為此，他先后將生產(chǎn)基地設(shè)在盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃牛的云南羅平縣和貴州的安順市。2000年，黃有遷到江西宜春地區(qū)考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜兄?00多年黃牛飼養(yǎng)的歷史。農(nóng)家飼養(yǎng)的黃牛肉質(zhì)優(yōu)良、味道鮮美，用這樣的牛肉生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，是沿海發(fā)達地區(qū)高端消費人群所追尋而又十分缺乏的。黃有遷以一個商人敏銳的嗅覺，毅然將工廠從貴州遷至江西宜春市上高縣，并且還專門在高安市創(chuàng)建了一個存欄數(shù)千頭的養(yǎng)牛合作基地，整合資源利用優(yōu)勢，奠定了富龍食品在江西的發(fā)展之路。 
    富龍食品公司自創(chuàng)辦以來始終秉承“要做養(yǎng)生食品”的誓言，以高科技、新創(chuàng)舉、新品質(zhì)為先導(dǎo)，以綠色、生態(tài)、自然為特色，以先進的現(xiàn)代化管理為依托，按照國家食品質(zhì)量安全的要求，引進先進的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備，嚴格實行質(zhì)量監(jiān)控，按照相關(guān)要求和規(guī)范,建立和健全了質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和食品安全體系，制定了一套完整的工藝技術(shù)作業(yè)規(guī)范和衛(wèi)生規(guī)范，并長期與南昌大學(xué)食品研發(fā)技術(shù)合作，把傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有效地融為一體。