吃堅(jiān)果是鍛煉人的嘴部肌肉的食品，同時(shí)，也能補(bǔ)充身體里所需的一些礦物質(zhì)。吃堅(jiān)果時(shí)，會(huì)將食品在口腔里停留一會(huì)，會(huì)促進(jìn)唾液的分泌，會(huì)出現(xiàn)舌底生津的效果。常吃堅(jiān)果有助于堅(jiān)固牙齒，補(bǔ)充養(yǎng)分。
    堅(jiān)果中含有豐富的碳水化合物，是人體能量來(lái)源之一，是一切腦力勞動(dòng)和體力的源泉，也是為所有細(xì)胞提供給基本的能量。堅(jiān)果中的碳水化合物是水果中的3倍左右，適當(dāng)?shù)某詧?jiān)果，有助于我們的營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。
    堅(jiān)果中的纖維素也是我們的身體需要的一大寶，平時(shí)的飲食中，纖維素的含量是微乎及微的，我們只有在其它的食物中攝取纖維素才能我們身體的平衡，而堅(jiān)果中就含有豐富的纖維素。１００克的杏干中含有的纖維素大約是８～９克，１００克無(wú)花果干中含有１１克，１００克干香蕉中含有５.５克。
    在額外的時(shí)間適當(dāng)?shù)某孕﹫?jiān)果，不僅有助于達(dá)到膳食平衡，更有助于身體的健康。