對于辦公室一族而言，零食是必備之物，尤其是接近午休或者下班肚子餓時，有時還會影響到工作效率。那么辦公室零食怎么才能做到營養(yǎng)配比均衡，這個問題卻很少有人關(guān)注。專家建議，當工作間隙有感到饑餓時，可以吃一點“綠色零食”，既能增進腦部血管活力，而且有助于集中注意力。
    綠色零食補充營養(yǎng)不會胖
    這里所說的“綠色零食”是指含有豐富的營養(yǎng)素，而糖分和脂肪相對較低，防腐劑含量也少的，適合作為日常營養(yǎng)補充的零食。比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果（水果食品）等。還有超市里銷售的果蔬干片，口感十分香脆，但卻不是油炸或者膨化類食品，而是高溫烘干水分制成的，不僅營養(yǎng)損失小，脂肪熱量也很低，并且不會導致肥胖。
    因為多數(shù)上班族的早餐比較單調(diào)，基本上是牛奶、豆?jié){、面包，適當?shù)爻孕┝闶常�如花生等，就可以補充糧食里不具備的營養(yǎng)素。很多人認為吃零食是不好的習慣，事實上只要配合健康（健康食品）的，低熱量高營養(yǎng)的食物，適量的吃零食可以減輕饑餓感的同時，還能做為日常均衡營養(yǎng)的一個補充。零食可以幫助控制胃口，減少進餐量，只有食用脂肪含量低的零食，就可以避免大量進餐，減少發(fā)生肥胖的幾率。況且“邊吃邊工作”的狀態(tài)特別容易緩釋工作的壓力，對于一些高密度工作時間的人來說，這是一種很不錯的選擇。
    綠色零食的補充也要遵循一定的時間
    “綠色零食”雖好，但是補充也須遵循一定的時間，在上午的十點左右和下午的四點鐘是吃零食的好時候，這時離正餐已經(jīng)有一段時間，容易產(chǎn)生饑餓感，也是工作容易產(chǎn)生心慌的時候，適當吃些零食可以大大提高工作效率。