現(xiàn)在，我國在食品安全管理的方面主要采取的措施是：以分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管方式。充分重視社會監(jiān)督的力量，來鼓勵全民參與營造食品安全人人有責的良好的社會氛圍。
    食品安全的管理師一個很復雜的系統(tǒng)：不同的食品，在不同的環(huán)節(jié)，都有不同的部門在管理。甚至不同的地方連監(jiān)管體系都不一樣。監(jiān)管的過程中，仍存在一些職能交叉、模糊與空白地帶。
    目前為止，我國的食品安全檢查體系缺乏規(guī)劃、衛(wèi)生、農化、質檢和藥監(jiān)等多個職能部門都有權利檢測，但是檢測資源是不能共享的。重復建設， 浪費資源；重復檢驗，加重經營者的負擔。雖然檢驗標準只有一個，但不同的部門在沒有經過統(tǒng)一的培訓下，在執(zhí)法當中也會有不同，那么檢驗的結果可能就會有差別的。
　因此，政協(xié)委員岳澤慧針對改進食品安全的問題，提出如下建議：
　　一、建立“從農田到餐桌”的全過程監(jiān)控體系
    我國目前實行的“分段式”管理體制，被證明的效率是有限的，食品從農田到餐桌是一個有機、連續(xù)的過程，對食品安全的監(jiān)管也應該構造一個“從農田到餐桌”的全過程監(jiān)管體系。就目前的國情，政府設立統(tǒng)一的食品監(jiān)管機構，將各部門統(tǒng)一起來，并實行從中央到地方的垂直管理體制，全面負責從田間到餐桌的食品監(jiān)管。
    二、建立健全食品安全信用體系
    建立了完善的食品質量安全信息追溯制度之后，即可啟動缺陷食品召回制度，既能快速、準確地找到食品安全事故發(fā)生的原因，又能避免流入市場的缺陷食品對人體造成傷害。建議我國應通過立法，盡快建立食品身份編碼識別的制度，使食品安全的監(jiān)管伴隨食品從“出生”到“消亡”的始終，提高質量。
    三、加大食品安全違法的懲罰力度。
    　企業(yè)生產劣質產品欺詐消費者的原因是為了獲得利益。因此，對權益強化保護，加大賠償，建立以賠償為核心的社會監(jiān)督機制，一定會給違法企業(yè)沉重打擊，也給一般違法企業(yè)或者是不規(guī)范的企業(yè)帶來難以承受的懲罰
    四、強化社會監(jiān)督力量。
    我國目前的國情是發(fā)展不平衡，這也為小作坊提供了龐大的市場支撐，面對食品安全監(jiān)管工作量，各地的監(jiān)管部門們難免不堪重負，以致形成了被動管理，甚至是被動管理也難以做到的尷尬局面。所以，應該充分重視社會監(jiān)督的力量，鼓勵人人參與，營造食品安全人人有責的良好社會氛圍。