豆沙包是日常生活中吃到多的中式糕點之一，平時以綠豆沙、紅豆沙的餡料為主，今天就為大家推薦一款既好吃、又好看的菊花豆沙包，不僅滿足味覺享受，更讓你大飽眼福哦。
    菊花豆沙包的做法
    1.將牛奶與蛋液均勻攪拌；
    2.把糖與鹽撒在對角處；
    3.加入已經過篩后的高粉和奶粉（烘焙奶粉不用過篩）；
    4.加入酵母；
    5.按“生面團鍵”，共計30分鐘，在顯示剩下的12分鐘左右時加入小粒的黃油；
    6.揉至黃油全部吸收，面團光滑，提前5分鐘關機；如果用這個方法來做吐司的話可以繼續(xù)揉5分鐘；
    7.將面團團圓，收口處朝下，溫暖處放置，面團成2-3倍大；
    8.排氣后揉勻，分割成重量相等的6個小面團；
    9.蓋上保鮮膜放置15分鐘。這個時候可以將豆沙餡團成大小一致的圓球；
    10.把豆沙包入面團內，收口捏緊、朝下放置后壓平，用剪刀剪出花瓣；
    11.入烤箱發(fā)酵40分鐘后，烤箱預熱130℃；
    12.這個時侯刷蛋液，沾芝麻，入爐烤制15分鐘即可
    制作小竅門：
    1、因為烤箱溫度與時間各有差異，烤面包時建議不要離人，尤其是即將出爐時，可以自由掌握烤制的顏色與松軟度。
    2、不管別人的方子有多么好，建議還是要根據自己的實際操作與器械，保留自己的方子。這種自創(chuàng)性和獨立性的就烘焙魅力的體現。