近期發(fā)現(xiàn)了一款和泡椒鳳爪相媲美的美味——項上泡椒豬脆，該產(chǎn)品主要是由豬皮、泡椒、食鹽等制作而成。豬皮含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，這點跟泡椒鳳爪是一樣的。項上泡椒豬脆豬脆自從上市以來，得到眾多粉絲。雖說是豬皮，但是完全沒有豬大油哦，吃再多也不用擔(dān)心長肉。吃起來一點都不膩，不僅辣而且超有嚼勁。

   眾所周知豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。生物研究發(fā)現(xiàn)：膠原蛋白質(zhì)與結(jié)合水的能力有關(guān)，人體內(nèi)如果缺少這種屬于生物大分子膠類物質(zhì)的膠原蛋白，會使體內(nèi)細胞貯存水的機制發(fā)生障礙。細胞結(jié)合水量明顯減少，人體就會發(fā)生“脫水”現(xiàn)象，輕則使皮膚干燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。
   豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有止血、、滋潤肌膚、光澤頭發(fā)、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠，近年市售的“新阿膠”就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的“阿膠”。東漢名醫(yī)張仲景在《傷寒論》中創(chuàng)制了“豬膚湯”一方，認(rèn)為具有“和血脈，潤肌膚”的功效。
   項上泡椒豬脆可是個寶，常吃不但有益于健康,而且有美容奇效哦~食用豬皮美容是愛美女性很好的選擇。
   項上泡椒豬脆鮮香辣味道十足,而且吃起來不會覺得很膩,就連愛吃辣的同事都直呼辣的過癮呢。美味記得要和大家一起分享哦！