春季喝茶養(yǎng)生來(lái)對(duì)抗干燥是個(gè)不錯(cuò)的方法，尤其是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的上班一族，喝茶可以說(shuō)是一舉幾得。時(shí)下為流行的茶飲莫過(guò)于蜂蜜柚子茶，其實(shí)這個(gè)茶中并沒(méi)有真正的“茶”，而是以柚子與蜂蜜為主原料，精心研制而成的。蜂蜜柚子茶憑借著清爽的口感、滋養(yǎng)的功效贏得了一大批消費(fèi)者的追捧，特別受到愛(ài)美女士的青睞。

    蜂蜜柚子茶可以自己在家做，也可以到超市購(gòu)買現(xiàn)成的，當(dāng)然還有瓶裝即飲的“百事利”蜂蜜柚子茶。下面讓我們來(lái)看看家庭制作的所需的材料與方法吧。

    食材：柚子半個(gè)，蜂蜜250克，食鹽、冰糖、水適量

    做法：

    1.將柚子的黃皮剝下，不要扔，切成約2~3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，切得越細(xì)越好，將切好的柚子皮絲放入鹽水中腌1小時(shí)；

    2.將皮腌好后，將白皮剝下，剝出柚子肉撕成小塊狀備用；

    3.柚子皮腌好后，撈出放入清水中用中火煮10分鐘，以脫去皮中苦味，煮好后撈出倒掉水；

    4.將果肉和柚子皮放入干凈的鍋中，放入一碗清水和冰糖，用中火熬1個(gè)小時(shí)，熬至粘稠狀、柚子皮金黃透亮即可，熬的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意常用勺子攪拌，以免粘鍋；

    5.待熬好放涼后，加入適當(dāng)蜂蜜攪拌均勻即可做成蜂蜜柚子茶，可放入密封罐中放置于冰箱中保存，喝的時(shí)候用溫水沖一沖即可飲用。