氣溫回升，衣衫漸薄，養(yǎng)了一冬的肥肉快要遮不住了。很多人都開始著手計(jì)劃，食用一些山楂類的飲品如“百事利”冰糖山楂汁要降脂促消化，無疑是一個(gè)好辦法。山楂，又被稱為紅果、胭脂果，民間又叫山里紅，是一種人們非常熟悉的藥食同源的水果，也是眾所周知的消食健胃的食品。除了酸甜可口的滋味招人喜愛之外，山楂的健康功效更是為現(xiàn)代人所推崇。

    經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂含山楂酸、黃酮類、糖類、甙類、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分。同時(shí)，山楂還含有脂肪酶，可以促進(jìn)脂肪消化，有助于人體分解多余的脂肪。因此，想要人的，平時(shí)可以多吃些山楂。另外，山楂還具有促進(jìn)消化的功能，尤其善于解除吃了過多肉食油膩的食物而造成的積滯，因此格外適合平時(shí)大魚大肉吃太多的人。

    盡管山楂有如此多的養(yǎng)生功效，但不足之處是，太酸。因此，患有胃炎、胃潰瘍、食管炎等的人就不適合生吃山楂。因?yàn)樗麄儽旧砭臀杆岱置谶^多，如果再大量食用山楂，就會(huì)刺激更多的胃酸分泌，反而會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。但是，如果把山楂做成酸甜的山楂汁，這個(gè)問題就輕松解決了。山楂是我國(guó)特有的水果品類，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，山楂汁更是春季的飲品之一。現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多款山楂飲品都比較適合春季飲用，如“百事利”新推出的冰糖山楂汁。