蜂蜜 ,作為千百年來在我國廣泛食用的食材，大家應(yīng)該都知道它有著滋陰，和五臟、養(yǎng)心神的作用。立夏馬上來臨了，雖然空氣不會(huì)像春天那么干燥，我們的皮膚卻會(huì)受到影響，不妨選一款去夏膚燥的良好食材。在這里，小編為大家介紹一款熬制蜂蜜雙花飲的制作方法。
食材名稱：蜂蜜雙花飲
食材原料：蜂蜜500克，桑葉50克，金銀花50克，黃菊花50克，清水適量
制作方法：
1、將桑葉、金銀花、黃菊花摘凈，用水泡洗后放入鍋中，加入適量清水，用文火煎半小時(shí)，直至濾出藥汁；
2、另取鍋，將蜂蜜倒入鍋中，用文火加熱保持微沸狀態(tài)，熬制攪拌直至粘手成絲狀時(shí)，將蜂蜜倒入藥汁中，一邊倒一邊攪拌均勻；
3、蜂蜜完全溶入藥汁中后用紗布將花朵桑葉等藥材及藥渣濾出后，即可飲用。
溫馨提示：
一、金銀花菊花皆是清熱藥材，春夏季飲用可清熱涼血
菊花不但具有良好的觀賞價(jià)值，還是中國常用的一味中喲，具有散風(fēng)清熱，平肝明目的功效�？奢o助、眩暈、目赤、心胸?zé)�、疔瘡、腫毒等癥�，F(xiàn)代藥理研究表明，菊花具有冠心病、降低血壓、預(yù)防高血脂、、抗病毒、、抗衰老等多種藥理活性。
菊花清熱效果良好，春夏季燥熱血壓上升時(shí)，可泡菊花茶以養(yǎng)肝降壓。用于外感風(fēng)熱時(shí)可配桑葉同用，也可配黃芩、山梔治熱盛煩躁。菊花還能平降肝陽，對(duì)肝陽上亢引起的頭目眩暈，往往與珍珠母、葛藤等配伍應(yīng)用。不僅如此，菊花還可外用，當(dāng)有熱毒瘡瘍、熱痛之癥時(shí)，可搗爛外敷，還可配合地丁草、蒲公英等。
而金銀花茶味甘，性寒，具有、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有、疏利咽喉、消暑除煩的作用�？墒顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病，它還有美白肌膚、消腫明目的作用，搭配菊花可謂是適合春夏季的養(yǎng)生之飲。
二、蜂蜜可滋陰，但其功效不可過于夸大
隨著養(yǎng)生潮的興起，蜂蜜的種類和養(yǎng)生功效變得越來越多，越來越玄乎，老百姓們面對(duì)蜂蜜時(shí)往往感到找不著北，不知道哪種才好，哪種才是真的。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年�！薄侗静菥V目》中說：“和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃�！狈涿蹖�(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、等有很好的療效。
從中醫(yī)學(xué)上說，蜂蜜具有良好的的功效，但從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，蜂蜜中的主要成分是果糖，而礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸等物質(zhì)盡管有，含量卻相當(dāng)?shù)停涿鄣闹饕π菫槿梭w提供碳水化合物以保持人體的能量，不應(yīng)當(dāng)過分迷信蜂蜜的養(yǎng)生功效，更不可每天過多食用蜂蜜，以免導(dǎo)致熱量攝入過多，產(chǎn)生肥胖隱患。