廣東麥丹郎食品有限公司是以生產(chǎn)即食粥飯為主的大型食品加工企業(yè),主要產(chǎn)品有營養(yǎng)方便粥、速食養(yǎng)生粥、特色廣東粥、燕麥粥、寶寶營養(yǎng)粥。公司產(chǎn)品以現(xiàn)代的營養(yǎng)理念、獨特的生產(chǎn)加工工藝、極具廣東風(fēng)味的口感特色,深受廣大消費者的信賴,先后獲得揭陽市“承諾誠信單位”和“消費者信得過單位”。
從管理著手,尋求市場發(fā)展。廣東麥丹郎食品有限公司成立于2002年4月,由于剛成立時生產(chǎn)規(guī)模小、底子薄、基礎(chǔ)差,生產(chǎn)經(jīng)營舉步維艱。有鑒于此,該公司決定從企業(yè)經(jīng)營管理入手,大膽改革用人制度,做到人盡其才,才盡其用,努力研發(fā)具有市場前景的新產(chǎn)品,以少的資金、短的時間、快的速度,改善企業(yè)現(xiàn)狀?嘈娜颂觳回摚K于在幾年的改革后,企業(yè)經(jīng)營走上正軌,生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大,市場銷售不斷提高,企業(yè)走上了健康有序良性循環(huán)軌道。
嚴把原材料質(zhì)量關(guān),食品安全從源頭抓起。面對原材料價格上漲,市場渠道雜亂等現(xiàn)象,該公司從源頭開始,嚴把原材料購進質(zhì)量關(guān)。對于供貨商提供的原材料要先進行試用,并隨時將試用情況向采購部門進行反饋。同時,在原材料入庫前,質(zhì)檢部門會按照原材料的使用標準,嚴格檢查,并做好記錄,嚴格杜絕有質(zhì)量問題的原材料入庫。
注重食品生產(chǎn)加工細節(jié)。食品工業(yè)即道德工業(yè),作為一個食品企業(yè),該公司深知產(chǎn)品質(zhì)量對社會、對自身的重要性。因此其制訂了嚴格的制度和詳細的操作規(guī)程,每一個環(huán)節(jié),每一個崗位,都要明確質(zhì)量責(zé)任并落實到人。此外,該公司還特別注重生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件改善和設(shè)施的改進工作,通過不斷完善質(zhì)量管理體系,來達成做放心安全食品這一目的