炎熱的夏季，綠豆湯是一道的養(yǎng)生食譜，并且受到了大部分人群的喜愛和推崇。但是，并非人人都可以喝綠豆湯的。在飲用綠豆湯的時候，一些飲食禁忌必須要知道，不然會損傷身體健康。
　　綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低了療效，還會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
　　1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
　　寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力，腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
　　喝綠豆湯能預(yù)防中暑，食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
　　2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
　　因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因?qū)е赂篂a。
　　3、空腹時不能喝綠豆湯
　　空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
　　4、綠豆湯不可天天喝
　　適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，先咨詢一下醫(yī)師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
　　5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
　　一般人過量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
　　6、綠豆與中藥不能同服
　　常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥�！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆氣味甘寒，……解一切藥草、牛馬、金石諸毒�！泵耖g煮綠豆湯也常作為中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。