隨著科技的進(jìn)步，生活水平的提高，人們現(xiàn)在是想吃什么樣的食品都有了。而從大白菜延伸下來的小白菜更是為人們提供更好地營養(yǎng)。小白菜營養(yǎng)價值極高，用于各種菜肴，今天小編就為大家介紹一下小白菜的幾種制作方法。
    一、芝麻小白菜
    原料：小白菜300克，熟芝麻50克，姜片5片，鹽1小匙。
    做法：1、取一耐熱微波爐袋，放入油1大匙及姜片，以強(qiáng)微波3分鐘爆香后挑出姜片。
    2、小白菜洗凈后對切，放入裝油2大匙的耐熱袋中，加鹽拌勻，松綁袋口，以強(qiáng)微波3分鐘煮熟。
    3、小白菜放入大盤中，淋上芝麻即可。
    二、肉末粉絲炒小白菜
    原料：肉末100克，粉絲1小捆（約30克），小白菜300克，姜末少許。鹽、味精、醬油各1小勺。
    做法：1、粉絲泡發(fā)，控干小白菜切去根，洗凈控干，切成3厘米左右長短的小段。
    2、。油燒熱，放入肉末、姜末、醬油，炒散后放入小白菜，待其炒塌軟后，放入粉絲。
    3、蓋上鍋蓋小火燜2分鐘，放入鹽和味精，炒勻關(guān)火。
    三、番茄小白菜
    做法：番茄切片，用2大匙油將番茄、小白菜與調(diào)味料一起拌炒，即可盛出。