紅棗自古就是我國(guó)“五栆”種的一種（五栆即桃、李、梅、杏、棗），其含有豐富的維生素，同時(shí)具有非常好的口感，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖巢暮退�。其�?shí)，紅棗的好處有很多，下面從紅棗的五個(gè)吃法中，我們來(lái)慢慢了解吧。
1、紅棗粥，屬于流食。主要是用紅棗、大米經(jīng)過(guò)烹飪而成的，其口感甜膩，具有和胃的作用。紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)，醣類(lèi)和棗酸，鞣酸，黏液質(zhì)以及多種維生素和鈣鐵磷等微量元素。大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪和有機(jī)酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等。紅棗性溫味甘，補(bǔ)脾和胃，益氣生津，大米性平味甘，補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴。
2、用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，這主要適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，具有益氣的功效。紅棗具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血的作用。紅棗中的維生素含量很高，具有健全人體的作用。
3、生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或 泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、、解郁之功效，長(zhǎng)時(shí)間服用，可以美白肌膚、讓皮膚變得更細(xì)化、無(wú)皺紋。
4、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。這款食療方具有健脾、清肝明目的作用。長(zhǎng)期食用可以使面部紅潤(rùn)，同時(shí)可以起到防病保健的作用。
5、紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。講水發(fā)木耳去除雜質(zhì)洗干凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮值紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可。據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑 木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
要想紅棗的效果出現(xiàn)，那么就需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持，食療是一個(gè)漫長(zhǎng)但是卻有益無(wú)害的方法。