食品安全在國(guó)內(nèi)一直備受消費(fèi)者關(guān)注，尤其是近幾年相關(guān)部門對(duì)其更是重視，展開一系列的政策措施。前段時(shí)間，食安委辦公室副主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)劉佩智在舉辦的第十一屆中國(guó)食品安全年會(huì)上表示，食品安全監(jiān)管體系改革或在年底前完成。

    今年大部制改革后，新組建的國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局一直備受關(guān)注，對(duì)于機(jī)構(gòu)改革的進(jìn)展情況，劉佩智在年會(huì)上表示，“眼下，在國(guó)家層面上，職能的審核等已經(jīng)完成，省市縣三級(jí)改革正在穩(wěn)步推進(jìn)，年底前基本完成改革任務(wù)�！�
    “這次改革的核心在于整合統(tǒng)一”劉佩智表示，首先，整合分散各部門的食品安全監(jiān)管職能和機(jī)構(gòu)，對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全集中統(tǒng)一實(shí)施監(jiān)管。其次，明晰食品安全的責(zé)任，要求地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)，有關(guān)部門各司其職各負(fù)其責(zé)。，強(qiáng)調(diào)能力建設(shè)，尤其是充實(shí)基層監(jiān)管人員隊(duì)伍。
    一樣是今年新組建的國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家衛(wèi)計(jì)委”）也承擔(dān)著部分食品安全職責(zé)。參加此次食品安全年會(huì)的國(guó)家衛(wèi)計(jì)委副主任陳嘯宏表示，“本次機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整方案明確，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)制定等職責(zé)。”
    “這樣大大減少了食品安全監(jiān)管鏈條當(dāng)中的空白盲點(diǎn)、重復(fù)交叉�！睂�(duì)于新的食品安全監(jiān)管體制，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波評(píng)價(jià)道，監(jiān)管主體進(jìn)一步集中，能夠使得監(jiān)管資源得到進(jìn)一步整合，提高監(jiān)管效率，降低監(jiān)管成本。
    此屆中國(guó)食品安全年會(huì)的主題是“讓企業(yè)盡到責(zé)任，讓民生得到改善”。此屆年會(huì)由海關(guān)總署、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局等多個(gè)部門共同主辦。