隨著消費水平的提高，人們對于就餐問題也是越來越重視。前段時間，河南省各大高校設立平抑基金，依據(jù)物價上漲情況適時展開對學生食堂的補貼，以飯菜價格不上漲、質(zhì)量不下降。昨天，河南省教育廳下發(fā)緊急通知，要求確保高校食堂飯菜質(zhì)優(yōu)價廉。

    通知要求，河南各高校要按照不低于年度收取普通全日制在校生學費總額的2%設立平抑基金，并根據(jù)物價上漲情況對食堂進行補貼，進一 步改善食堂經(jīng)營條件和就餐環(huán)境，提高服務能力和水平，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價廉。
    依據(jù)學生食堂的公益性和市場性的特點，各地、各高校要盡快完善兼顧學生承受能力、財政支付能力以及學校負擔能力的學生食堂資金投 入和政策保障機制，學生食堂飯菜價格低于校外同類餐飲價格，學生食堂飯菜價格不隨物價上漲，使家庭經(jīng)濟困難學生的生活基本不 受影響。
    通知同時還表示，需要積極推進“農(nóng)校對接”和農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)合采購工作，限度減少農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，建立學生食堂大宗物資和經(jīng)營資格準入制度，同時以我省高校標準化學生食堂創(chuàng)建工作為契機，進一步改善學生食堂經(jīng)營條件和就餐環(huán)境，提高服務能力和水平。