說起食品的一些原料，聽到名字我們都感到很茫然，比如葉黃素酯、低聚木糖、L-阿拉伯糖等，這些對我們來說都很陌生。但是這些原料的原材料我們卻是非常熟悉的，比如菊花、小麥、玉米芯等。
在很多的乳品、飲料、糖果等食品中都含有這些原料。據(jù)了解，從本月起，關于食品原料的管理辦法正式實施。國家衛(wèi)生和計劃生育委員會出臺的《新食品原料安全性審查管理辦法》要施行，“一更二增”是亮點。
新辦法將“新資源食品”更名為“新食品原料”,姜范圍限定在中國無傳統(tǒng)食用習慣的動物、植物和微生物，以及從動物、植物和微生物中分離出的成分，并要求、無害，符合應有的營養(yǎng)要求。需要強調的是，它不包括轉基因食品、保健食品、食品添加劑新品種。
新辦法還增加新食品原料申請人隱瞞造假處理條款，明確指出申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料在一年內不得再次申請該新食品原料許可。