為了進一步市內(nèi)食品安全監(jiān)管環(huán)境，提高食品市場流通的規(guī)范化管理，有力保障廣大市民的市民的食品安全問題。上海初步完成《上海食品安全信息追溯管理辦法》起草工作，目前正在報市政府審批，爭取今年出臺食品安全追溯地方政府規(guī)章。 
　　在市政協(xié)年末視察活動中、市食安辦透露，上海正在積極推進食品流通安全信息追溯體系建設(shè)，除已有的豬肉、蔬菜、牛羊肉流通安全信息追溯工作外，糧食、水產(chǎn)流通安全信息追溯體系建設(shè)項目實施方案也已經(jīng)確定。

 
　　市食安辦透露，截至今年10月，本市食品安全監(jiān)測總體合格率為94.2%，發(fā)生集體性食物中毒8起，中毒184人，無死亡，本市食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控。1月至10月，全市共開展食品安全執(zhí)法檢查40.7萬戶次，比去年同期增加44.23%；發(fā)現(xiàn)問題1.3萬戶次，比去年同期減少24.；立案處罰8089件，罰沒款1億元，注銷或吊銷各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)證照9921張，分別比去年同期增加23.2%、152.46%、51.03%。本市公安機關(guān)已偵破各類危害食品安全案件81起，抓獲犯罪嫌疑人297人。 
　　市政府法制辦已會同市食安辦、市商務(wù)委開展了食品安全追溯地方立法調(diào)研和起草工作，《上海食品安全信息追溯管理辦法》目前正在報市政府審批，爭取今年出臺。同時，市商務(wù)委積極推進食品流通安全信息追溯體系建設(shè)，完善豬肉、蔬菜、牛羊肉流通安全信息追溯工作，確定了糧食、水產(chǎn)流通安全信息追溯體系建設(shè)項目實施方案，推進活禽流通安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)。市食藥監(jiān)局也在大力推進餐飲單位使用“上海市餐飲服務(wù)食品安全溯源系統(tǒng)”，落實食品原料采購索證索票和追溯要求。 
　　食品安全監(jiān)管在各地正在加緊實施，上海此次食品安全追溯的整改，將會有效帶動其它省市的安全監(jiān)督管理問題，幫助完善其食品安全管理機制。