近日，太原山西聞喜縣為規(guī)范縣內(nèi)大中小學(xué)校師生用餐安全問題，提高學(xué)校食品安全監(jiān)管環(huán)境，縣食品藥品監(jiān)督管理局與縣教育局聯(lián)合召開聞喜縣學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)。會(huì)上表示，要實(shí)施量化分級(jí)管理制度保障校園用餐問題。
　　聞喜縣食藥監(jiān)局根據(jù)國(guó)家總局《關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見》文件精神和太原市食品藥品監(jiān)督管理局工作安排，決定自2013年10月10日至11月30日，對(duì)全縣已取得《餐飲服務(wù)許可證》的學(xué)校食堂開展食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

 
　　從太原聞喜縣食藥監(jiān)局辦公室了解到，此項(xiàng)工作實(shí)施共分四個(gè)階段，對(duì)學(xué)校食堂的許可管理、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作、餐具清洗消毒、食品添加劑和食品留樣等進(jìn)行評(píng)定。要求各學(xué)校幼兒園要積極配合，對(duì)不按規(guī)定時(shí)間申報(bào)評(píng)定等級(jí)、不認(rèn)真進(jìn)行整改工作的要予以通報(bào)批評(píng)。除了精細(xì)化的分級(jí)管理外，縣食藥監(jiān)局還會(huì)對(duì)學(xué)校食堂重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管，例如采購(gòu)儲(chǔ)存、臺(tái)賬制度以及加工操作清洗消毒環(huán)節(jié)，如此才能做到有的放矢。
　　學(xué)校食品安全問題一直是地方的重點(diǎn)監(jiān)管安全之一，因?yàn)槠潢P(guān)乎著教育問題。因此，聞喜縣此次舉措的有效實(shí)施將會(huì)給校園師生用餐安全問題帶來(lái)很大保障，給校園一個(gè)安全健康的環(huán)境。