近些年來，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)雖然是步入了快速發(fā)展的時(shí)代，但是同樣的，食品安全的事故卻是也沒少發(fā)生，面對(duì)著時(shí)有發(fā)生的食品事件，國內(nèi)雖出臺(tái)了一系列的政策，但是安全問題仍會(huì)出現(xiàn)，這兩年，國內(nèi)工商出臺(tái)了相關(guān)的指導(dǎo)意見，其中明確規(guī)定：“對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在陳列場所向消費(fèi)者作出醒目提示。”并要求商場的經(jīng)營場所，設(shè)立“臨期食品”銷售專區(qū)。

    據(jù)調(diào)查，目前超市對(duì)臨期乳制品的處理辦法是快到期的牛奶作為贈(zèng)品銷售。而實(shí)際上，不光只有一家超市如此做，臨期食品、特別是快到期的乳制品作為贈(zèng)品捆綁銷售，幾乎是整個(gè)行業(yè)的通行做法。

    并且，雖然國家明確規(guī)定要設(shè)立臨時(shí)食品專區(qū)，但是在一些超市內(nèi)始終都沒有發(fā)現(xiàn)“臨期食品專區(qū)”的影子。超市里對(duì)臨期食品的處理要么是打折促銷，要么是捆綁銷售，也有退回廠家的。甚至有些專區(qū)雖然設(shè)立了“臨期食品銷售專區(qū)”,但是這個(gè)專區(qū)卻幾乎成了白酒專柜，只有一個(gè)小小的角落里擺放了幾種比較單一的食品。