女人要想青春美麗常在,不僅僅要注重外在的保養(yǎng),更要注意內(nèi)部的飲食調(diào)理。今天小編給大家介紹三款滋陰養(yǎng)顏美食食譜,是眾多女性朋友的哦。
滋陰第1:煮骨頭湯
注意:
1、吃豬肉后不宜大量飲茶,以防茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合生成具有收斂性的鞣酸蛋白,使腸蠕動(dòng)減慢而造成,增加有毒物質(zhì)的吸收;
2、燒焦的肉不要吃。因?yàn)闊沟娜鈺?huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),如3-4苯并芘。
食譜推薦:豬肉骨頭湯
美食原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結(jié)1小扎,生姜1小塊,黃酒50克,清水5公斤。
美食做法:
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈,然后投入開(kāi)水鍋燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
2、將骨頭取出,放入溫?zé)崴�,用抹布將骨頭逐根清洗干凈,特別是骨頭縫里面的血沫、雜質(zhì),都要抹掉。
3、然后將直通骨劈斷,劈開(kāi)兩片,出盡骨髓,放在鋼精鍋中,用細(xì)網(wǎng)篩過(guò)濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開(kāi),再一次撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉至 3小時(shí)后出湯,即好。
4、一般豬肉骨頭湯可以連續(xù)用,家庭中可煮9-10小時(shí),可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)已用盡為止。顏色:湯清而漂油。
滋陰第2: 胡蘿卜
胡蘿卜中富含β胡蘿卜素,其可以再小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用,能夠使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性,因此又被稱(chēng)為“美容維生素”.飲食中如果缺乏維生素A,會(huì)引起匍匐干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。
注意:
1、只有切碎、煮熟,才能使胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)素充分釋放出來(lái),為人體所吸收利用。
2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素,只有在油脂中才能被人體吸收。所以,應(yīng)該用油炒胡蘿卜,或與其他含油脂類(lèi)食物同食。
食譜推薦:胡蘿卜南瓜粥
做法:
1、大米,糯米,泰國(guó)香米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、鍋燒熱水,倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。
3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
滋陰第3: 蜂蜜
蜂蜜是人體的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)食品。長(zhǎng)期食用可以提高機(jī)體的免疫力和抵抗力。再干冷的冬天,喝上一些蜂蜜水,可以滋陰,通便,預(yù)防感冒。
注意:
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi),豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。