如今，隨著食品市場的不斷發(fā)展以及現(xiàn)在人們生活水平的提高，市場上出現(xiàn)了很多形形色色的食品類型，對于一些兒童來說，口感好、包裝精美的食品受到了他們的喜愛，但是，對于這類兒童食品而言，很多都屬于垃圾食品，兒童過多食品不斷沒有一點好處，反而對身體造成了一系列的損害，下面我們就來看下究竟什么樣的食品才能被稱作垃圾食品吧。

    據(jù)悉，通常垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使營養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。

    對于兒童垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。包括冷凍甜品，餅干類食品，火腿，罐頭等。過度食用垃圾食品會導致兒童肥胖、多動、注意力不集中等不良癥狀。國外有個詞匯叫做“空能量食品”（emptyenergy），和“垃圾食品”的意思比較接近。意思是說，這種食品讓人長胖的效率挺高，可惜其他營養(yǎng)素都特別少，既沒有什么蛋白質，也沒有什么維生素，鈣呀鐵呀一律都微乎其微……結果就是讓人虛胖。這種東西用來養(yǎng)豬養(yǎng)雞都不行--肥肉多，瘦肉少，愛得病，養(yǎng)人恐怕就更差了點。垃圾食品主要包含下面這三層含義：（1）營養(yǎng)質量比較差（2）容易讓人不知不覺中發(fā)胖（3）不利于預防慢性病