近天氣非常的不好，白天黑夜都是霧霾彌漫，不僅影響了交通，還會影響到人體的健康，人的心情 也會受到影響。據(jù)說，霧霾天氣容易患上抑郁癥。為了讓心情變好，今天給大家介紹一款杏仁木瓜凍， 清爽的小零食，帶給你無限的美味享受。
主題 杏仁木瓜凍
原材料：
木瓜一個 杏仁露一瓶 吉利�。髂z）兩片
做法：
1.木瓜洗凈外皮，沿著頸部模切一刀，去掉頂部，用細長的小勺掏出所有木瓜籽。
2.吉利丁片放入涼水中泡軟。
3.把杏仁露倒入小鍋中，中火加熱，邊緣微微冒泡離火，再加入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化。
4.把煮好的杏仁露放涼置常溫，緩緩倒入木瓜中，蓋上切下來的木瓜蓋子，入冰箱冷藏24小時，拿出 來切塊即可。
營養(yǎng)分析：
1 杏仁味苦下氣，富含脂肪油，具有潤腸通便的功效，可以讓皮膚角質層軟化，護膚，有保護神 經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并且可以殺死細菌。此外，也能夠消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達 到能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤的美容作用。
2 木瓜和杏仁一樣，是溫和屬性的水果。對于疏通腸道，滋潤肺部，平和身體燥熱以及滋潤美白肌膚 都有很好的效果。同時，木瓜還含有特殊的成分，能夠消除因為肉食吃多了而囤積在腰腹以及下身的脂肪 ,還有的效果。
3 杏仁和木瓜都是對身體有好處的食物，但是在食用的過程中要注意少跟一些食物同吃，避免給身體 帶來不適感。
杏仁不可與狗肉同食：杏仁富含蛋白質，而且油膩；狗肉大熱。二者同食，易損傷腸胃；
杏仁不可與豬肉同食：會引起。對于木瓜，則不宜和油炸食物吃，吃了會出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的 現(xiàn)象。
另外在選購木瓜的時候，一般以大半熟的程度為佳，肉質爽滑可口。購買時用手觸摸，果實堅而有彈 性者為佳。