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清香美味—家常笨雞

2010/11/11 10:00:18 閱讀數(shù):870 信息分類:食品招商 編輯:小陳

    清淡鮮美的湯加上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉,在這個(gè)油膩世界里帶來一絲清淡,崇尚健康的你還在等什么呢?
    菜譜原料:土雞半只、竹蓀3只、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片  
    菜譜調(diào)味料: 鹽 
    菜譜做法: 
  1、土雞斬塊,枸杞泡好洗凈,竹蓀用水泡10分鐘,切去頭尾,中間的切段,魔芋切塊; 
  2、雞塊放入開水中焯水,撈出沖去浮沫,砂鍋中加適量的水,雞塊,魔芋,姜片; 
  3、水開后轉(zhuǎn)小火1個(gè)半小時(shí),加竹蓀,枸杞繼續(xù)煲半小時(shí),關(guān)火加鹽調(diào)好味。 
    要注意哦: 
  沒有土雞一般的肉雞也行,水要一次加夠,竹蓀,枸杞,不能加的太早。

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