春節(jié)將至，為了加強(qiáng)對(duì)春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管力度，排除飲食安全隱患問(wèn)題，確�？h人們?nèi)罕娺^(guò)上平安和諧、歡樂(lè)祥和的節(jié)日。近日，海北州祁連縣食品藥品安全委員會(huì)組織衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、工商、農(nóng)牧和經(jīng)商等部門(mén)，針對(duì)節(jié)日期間米、面、食用油、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類(lèi)等大宗熱銷(xiāo)食品及藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等重點(diǎn)品種，進(jìn)行聯(lián)合檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，為確保群眾"舌尖上的安全"和生命健康保駕護(hù)航。

　　在檢查中，聯(lián)合檢查執(zhí)法組對(duì)轄區(qū)內(nèi)的近百家商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)（年貨）市場(chǎng)、食品店、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)了檢查整治。執(zhí)法檢查組要求餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂和建筑工地職工食堂嚴(yán)禁進(jìn)行使用回收食品為原料生產(chǎn)加工食品的違法行為，及時(shí)建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳和添加物質(zhì)備案制度，做到依法安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售沒(méi)有和未取得食品生產(chǎn)許可證的食品，確保無(wú)證產(chǎn)品不進(jìn)入餐飲服務(wù)市場(chǎng)，認(rèn)真做好食品宣傳工作，建立有效的機(jī)制和手段，向餐飲服務(wù)人員和從業(yè)人員宣傳食品采購(gòu)等科學(xué)知識(shí)衛(wèi)生防疫知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確購(gòu)物，合理安全消費(fèi)。其間，還張貼了嚴(yán)查違規(guī)奶粉的相關(guān)通知和公告。
　　除此之外，祁連縣衛(wèi)生監(jiān)督所還開(kāi)辦了食品安全管理培訓(xùn)班，以分批和分期的形勢(shì)對(duì)全縣餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理員進(jìn)行有效培訓(xùn)。對(duì)全縣餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位存在的問(wèn)題和今后工作重點(diǎn)及食品索證、餐具洗消等工作作了進(jìn)一步的要求。全縣各類(lèi)餐館、小吃部、快餐店、各寄宿制學(xué)校、幼兒園食堂、農(nóng)（牧）家樂(lè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員共150多人先后參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。