在國內(nèi)乳業(yè)的發(fā)展道路上，乳制品質(zhì)量出現(xiàn)問題多余奶源有著密切的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)奶源的缺乏，造成了國內(nèi)乳業(yè)反戰(zhàn)的短板。中國乳業(yè)重塑消費者的信任，靠企業(yè)家談良心、企業(yè)的社會責(zé)任和行業(yè)自律，還不能換回消費者的心。消費者期待的是信息的透明、知情，重塑信任更快的辦法是產(chǎn)品在法律法規(guī)約束下的產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯制度。
　　首先在于企業(yè)肯不肯花大成本去補(bǔ)齊自己產(chǎn)業(yè)鏈上的各個短板，讓那些缺失的鏈條環(huán)節(jié)重新變得堅固起來。用長時間、花高成本、想各種心思，建立自己的垂直產(chǎn)業(yè)鏈模式，完成從奶牛品種培育、牧場建設(shè)、飼養(yǎng)模式，到牧草種植、防疫管理甚至到獸藥生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)的投入。

　　其次，還要主動和包括消費者、媒體、合作伙伴、行業(yè)專家及其他利益相關(guān)者建立有效溝通，增進(jìn)了解、關(guān)注和信任，也就是說，不但要做，還要說，還要讓人看，關(guān)鍵的是保持公開、透明。這其中，目前的方式之一是建立產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，一旦遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題，就可以借助產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)找到出問題的環(huán)節(jié)，這對消費者來說才是信心的保障。
　　試想一下如果你走進(jìn)養(yǎng)殖場，每頭奶牛的耳朵上都帶著一塊電子"身份證".通過這個電子身份識別系統(tǒng)，奶牛進(jìn)入擠奶廳時，有專門儀器掃描識別卡，記錄每頭奶牛的上工時間和奶量，進(jìn)行精準(zhǔn)的奶質(zhì)監(jiān)控。而RFID還記錄著每頭奶牛的詳細(xì)信息，包括家史、來源地區(qū)等均記錄備案，你的每一盒牛奶都可以查到源頭和過程，這樣的追蹤系統(tǒng)，消費者怎么會不放心呢？
　　國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)只有把當(dāng)今的信息技術(shù)加以敏感掌握，使得企業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)上的努力變得可感知、可信任，讓牧場和消費者的距離變得短、透明，這不僅是追蹤品質(zhì)事故的好方法，更是一個值得鼓勵的、讓消費者重新信任企業(yè)的好辦法。