湯圓在超市里可以買(mǎi)到，但是你有想過(guò)自己去做嗎？黑芝麻湯圓可是經(jīng)典的湯圓哦！快來(lái)試著做吧！
主料：
糯米粉300克,黑芝麻300克
調(diào)料：
白砂糖150克
做法：
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；
2. 適量糯米粉加水和成團(tuán)；
3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長(zhǎng)條，用刀成小塊；
4. 將小塊糯米團(tuán)逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；
5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；
6. 包好后有如山楂大�。�
7. 燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。