據(jù)記者從溫州市政府獲悉，在該市日前召開的全市食品安全工作電視電話會(huì)議上，做出食品安全整治部署，宣布即日起截至到6月10日，全市將開展食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊7類食品安全違法犯罪行為。
　　行動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)7類行為，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品使用禁限用農(nóng)藥、獸藥，在收購、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，違規(guī)使用保鮮劑、防腐劑、著色劑等添加劑；私屠濫宰生豬（牛、羊）、屠宰病死動(dòng)物、注水及非法添加有毒有害物質(zhì)；在涼粉、面包糕點(diǎn)中濫用含鋁添加劑，在粉干中非法添加焦亞硫酸鈉；用甲醛加工食用血產(chǎn)品、羅丹明B染色花生米、吊白塊加工米面制品等行為；以廢棄油脂為原料加工制作食用油；以回收食品為原料生產(chǎn)食品，如過期鹵味、糕點(diǎn)等重新回收加工；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害肉及肉制品、水產(chǎn)品等。

　　無證照小作坊、小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲、流動(dòng)攤販、食品加工區(qū)、冷庫、批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、中小學(xué)食堂及周邊等，將作為重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行檢查整治。
　　據(jù)了解，今年1月27日，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局掛牌運(yùn)作，全市新一輪食品安全監(jiān)管體制改革全面啟動(dòng)。
　　今年，全市將構(gòu)建覆蓋全過程的食品安全監(jiān)管制度，包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理、餐飲環(huán)節(jié)“321”示范創(chuàng)建、千萬學(xué)生飲食放心工程、餐廚垃圾及廢棄食用油脂運(yùn)收等六大內(nèi)容。
　　根據(jù)要求，所有縣（市、區(qū)）要建成農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)室，并對(duì)市民免費(fèi)開放。下一步，推進(jìn)建設(shè)“溫州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心”，部分縣（市、區(qū)）開展食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)大整合，并探索向第三方購買食品檢驗(yàn)檢測(cè)等技術(shù)性服務(wù)，為食品安全工作提供更好的技術(shù)支撐。
　　同時(shí)，溫州還將在全市范圍內(nèi)構(gòu)建食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺(tái)，逐步完善食品安全信息資源共享平臺(tái)，并且定期公布市場(chǎng)抽檢不合格產(chǎn)品。實(shí)施以縣域?yàn)閱卧�的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑名單”制度，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用記錄，違法企業(yè)將納入“黑名單”公開并定期管理。