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臭豆腐燒毛豆 香氣從臭味中透出來

2014/3/29 11:27:12　閱讀數(shù)：581　信息分類：食品招商　編輯：治文

　　臭豆腐雖然聞著臭，可還是很多人的，紹興的臭豆腐更是讓魯迅宣揚海內(nèi)外，，今天小編就給大家介紹一下臭豆腐燒毛豆的做法。具體步驟如下：

　　用料
　　5塊臭豆腐，適量毛豆，半勺面醬，適量生抽，適量糖，適量植物油
　　做法
　　a)準備的材料。
　　b)毛豆剝殼取豆，臭豆腐洗凈切塊。
　　c)鍋中水開焯一下毛豆1分鐘后撈出。
　　d)不粘鍋中倒油，臭豆腐放入不粘鍋中煎至兩面黃。
　　e)倒入生抽。
　　f)加入面醬。
　　g)加入糖和開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燒15分鐘左右。
　　h)出鍋裝盤即可。

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