雞翅是雞肉中比較受歡迎的一部分,烤雞翅再加上蜜汁那將是何等的美味,今天小編就給大家介紹蜜汁芝香烤翅的具體做法。步驟如下:
用料
雞翅,適量蔥,適量姜,適量蜂蜜,適量鹽,少許黑胡椒粉,少許味精,適量料酒,適量老抽
做法
a)雞翅洗凈控干水分前后劃兩刀
b)蔥、姜切末,將雞翅、蔥姜末放入碗中,再放鹽、味精
c)倒入黑胡椒粉
d)再倒些料酒
e)倒入老抽調(diào)勻,腌漬半小時(shí)
f)蜂蜜加涼白開兌成蜂蜜水
g)用廚房紙擦干雞翅水分
h)將雞翅上下均勻刷上蜂蜜水
i)放入刷過油的烤盤
j)烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火烤30分鐘,中間翻面烤一下
k)刷幾次蜂蜜水,臨出烤箱前5分鐘灑白芝麻