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河北省網(wǎng)絡(luò)體系農(nóng)產(chǎn)品

2014/4/16 11:19:28 閱讀數(shù):500 信息分類:食品招商 編輯:治文

  近年來,河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品(10.55, 0.71, 7.22%)零售網(wǎng)絡(luò)日趨完善,初步形成了以菜市場(農(nóng)貿(mào)市場)、生鮮連鎖超市為主體,以社區(qū)菜店、售菜亭、早晚市、車載市場等為補(bǔ)充,批零對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接、網(wǎng)上對(duì)接等多種產(chǎn)銷對(duì)接方式并存,多渠道、多方式、多業(yè)態(tài)的城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)絡(luò)體系,既滿足了普通居民的基本需求,也適應(yīng)了居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)后的差別化需求,為不同消費(fèi)層次的居民提供了多元化的選擇。截至2013年底,全省共有生鮮連鎖超市141個(gè),社區(qū)菜店、售菜亭、車載市場等社區(qū)便民直銷網(wǎng)點(diǎn)655個(gè),規(guī);r(nóng)貿(mào)市場1410個(gè),其中標(biāo)準(zhǔn)化菜市場315個(gè)。

  菜市場設(shè)施檔次提高,為居民打造“10分鐘購物圈”
  標(biāo)準(zhǔn)化菜市場示范工程建設(shè)成效顯著,全封閉的市場內(nèi)干凈整潔,分行劃市規(guī)范,設(shè)施檔次優(yōu)良,為市容環(huán)境綜合整治和安置占道攤販提供了基礎(chǔ)支撐,改善了城市整體環(huán)境。社區(qū)菜店,尤其是社區(qū)生鮮超市,從內(nèi)部購物環(huán)境到外觀形象都發(fā)生了脫胎換骨的改變,既方便了百姓購買餐桌食品,同時(shí)有效緩解了城市交通壓力,凈菜上市還減少了城市垃圾處理量。
  其中,石家莊市建設(shè)和改造的60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場,總建筑面積13.5萬平方米,新增攤位6300個(gè),安置就業(yè)1萬多人。唐山市建成并投入使用的51家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場,總面積24.5萬平方米,為近12000個(gè)商戶提供了良好的銷售環(huán)境,為100萬左右居民打造了“10分鐘購物圈”。
  農(nóng)超對(duì)接減少流通成本,降低蔬菜價(jià)格
  通過實(shí)施農(nóng)超對(duì)接,河北省一批專業(yè)生鮮配送中心和冷鏈設(shè)施設(shè)備投入使用,有效提升了超市農(nóng)超對(duì)接經(jīng)營能力,減少了流通成本,農(nóng)產(chǎn)品采購成本下降10%-20%,農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平均提高15%,超市的售價(jià)下降15%,更好地發(fā)揮了保供平價(jià)作用,農(nóng)民、消費(fèi)者、企業(yè)三方受益。  其中,張家口市推進(jìn)城市便民菜場建設(shè),2012年新建、改造農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)142個(gè),所有新建、改造后的便民菜場實(shí)行商品明碼標(biāo)價(jià),建立了相應(yīng)的購銷臺(tái)賬、管理規(guī)范,蔬菜價(jià)格低于周邊市場10%-20%。2013年,張家口市便民菜場網(wǎng)點(diǎn)銷售蔬菜2.5萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售額1.26億元,直接讓利市民一千多萬元。
  帶動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民增收明顯
  通過大力推進(jìn)批零對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接、社區(qū)直供直銷等模式,農(nóng)產(chǎn)品流通方式轉(zhuǎn)向多樣化,加快了產(chǎn)銷對(duì)接,減少了中間流通環(huán)節(jié),提高了農(nóng)產(chǎn)品流通效率,在解決“賣難”的同時(shí),有效實(shí)現(xiàn)了“保供”。農(nóng)超對(duì)接、社區(qū)直供也讓市場信息及時(shí)反饋到生產(chǎn)環(huán)節(jié),不少農(nóng)民開始進(jìn)行訂單式種植。石家莊北國超市與180個(gè)生產(chǎn)基地簽訂長期采購合同,年生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售額5.2億元,帶動(dòng)了12萬農(nóng)戶增收。邯鄲美食林集團(tuán)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),并且對(duì)各對(duì)接合作社實(shí)行保護(hù)價(jià)機(jī)制,與邯鄲縣富成蔬菜等專業(yè)合作社達(dá)成協(xié)議,指定土豆、山藥等30余種菜品的種植面積,在永年縣出現(xiàn)菠菜、綠甘藍(lán)滯銷時(shí),按照成本價(jià)收購50余萬斤,保護(hù)了農(nóng)戶的利益。

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