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時(shí)尚菜肴-醋浸尖椒雞菇

2010/11/24 9:55:19 閱讀數(shù):772 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
    醋浸尖椒雞菇是簡單營養(yǎng)促進(jìn)食欲的家常菜譜,按秘笈做法果然不錯(cuò),做好了香噴噴的!
    主料: 
    尖椒、雞菇  
    輔料: 
    姜、松仁  
    調(diào)料: 
    鹽、醬油、雞精、陳醋、蜂蜜  
    烹制方法  
  1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用;  
  2、坐鍋點(diǎn)火放入油,待油燒熱后將尖椒放入煎起皮,成虎皮狀取出,再放入雞腿菇煸炒,加少許鹽至快成熟時(shí)放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤,將調(diào)好的汁澆在上面即可。  
  特點(diǎn):微酸甜辣,開胃醒酒。 
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