“餐飲企業(yè)必須消毒設(shè)備處在正常工作狀態(tài)。做到餐具一客一消毒,消毒后及時(shí)放入保潔柜,消毒記錄要完整。餐具擺臺(tái)不超過2小時(shí)�！边@是近日長春市食品藥品監(jiān)管局二道分局通過手機(jī)短信形發(fā)送給監(jiān)管對(duì)象的一條提示信息。

     2013年8月,該局開通手機(jī)短信服務(wù)平臺(tái)試點(diǎn),將政策法規(guī)、科普知識(shí)、廉政警示、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、安全預(yù)警等方面信息編制成手機(jī)短信,時(shí)間發(fā)送給轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管服務(wù)對(duì)象。截至目前,已累計(jì)發(fā)送短信40余次、受眾達(dá)到3萬余人次,取得了較好效果。

    據(jù)介紹,利用手機(jī)短信服務(wù)可以根據(jù)時(shí)令變化,及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息,有效防控和化解安全風(fēng)險(xiǎn);廣泛宣傳食品藥品相關(guān)政策法規(guī),引導(dǎo)企業(yè)守法誠信經(jīng)營;定時(shí)發(fā)布食品抽驗(yàn)信息,督促餐飲服務(wù)單位在食品采購、儲(chǔ)存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)索證索票和規(guī)范操作;隨時(shí)發(fā)布食品藥品安全科普知識(shí),實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)常態(tài)化,提高從業(yè)人員素質(zhì);豐富應(yīng)急處置通訊手段,保障及時(shí)高效集結(jié)人員和物資;適時(shí)發(fā)布廉政警示,提醒業(yè)戶不請(qǐng)、送,告誡執(zhí)法監(jiān)管人員手莫伸。手機(jī)短信平臺(tái)的應(yīng)用,突破了傳統(tǒng)監(jiān)管方式,改變了信息傳播依靠平面媒體、文字材料、人員走訪等方式在時(shí)間和空間上的限制,降低了行政成本、提高了監(jiān)管效能,延伸了監(jiān)管觸角,促進(jìn)了、立體化的監(jiān)管格局的形成。