夏天來(lái)了，各種熱各種心煩，讓不少的朋友都沒(méi)辦法安靜的工作。不要怕，今天小編為大家推薦一款湯，一款專為夏季制作的湯，它就是冬瓜湯，它清熱生津，僻暑除煩，是夏日的湯系，一起來(lái)看看它的制作方法吧！
食材明細(xì)
冬瓜適量 蝦皮適
姜末適量 香菜適量
紫菜適量 食用油適量
鹽適 香油適
雞精適量
制作步驟
1.準(zhǔn)備原料。
2.炒鍋倒入少許油，放入姜末炒
3.放入冬瓜煸炒。
4.炒至冬瓜出水后，加適量水，雞精，紫菜，蝦皮蓋蓋燒一會(huì)。
5.冬瓜煮至軟爛后關(guān)火，放入少許鹽，香油，撒少許香菜末即可。
6.清淡，爽口的冬瓜湯。
冬瓜湯做法小貼士
如果有新鮮蝦仁代替蝦皮會(huì)更好喝。