我國食品安全的現(xiàn)狀，雖然相比之前，已經(jīng)有了很明顯的改觀，但是食品安全事故還是時有發(fā)生。

　　目前，我國食品安全責(zé)任保險的投保率不足1%，主要是食品出口企業(yè)。當(dāng)前，我國食品安全責(zé)任保險是以“自愿參險”的形式存在，由于食品餐飲生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，違法成本低，所以，都不愿意購買保險。
　　當(dāng)前，《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》將已提出了建立食品安全責(zé)任保險制度。通過建立食品安全責(zé)任保險制度，可以確保食品安全事故中受害方能夠得到經(jīng)濟(jì)賠償，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；通過監(jiān)督作用，減少食品安全事故發(fā)生；提高食品企業(yè)的信用和信譽(yù)，促進(jìn)食品企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展；減輕政府事故善后的財(cái)政壓力。
　　近年來，我國食品安全事故頻發(fā)，市民非常擔(dān)憂食品安全，國家強(qiáng)制推行食品安全責(zé)任保險，能夠促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。當(dāng)前，我國食品開發(fā)保險產(chǎn)品僅30余款產(chǎn)品，在食品生產(chǎn)企業(yè)方面推廣比較難，特別是一些中小型食品企業(yè)，在食品安全責(zé)任領(lǐng)域觀念比較淡薄，加上食品違法成本低，可以輕易逃避風(fēng)險，這些都導(dǎo)致了我國食品安全責(zé)任保險發(fā)展緩慢。
　　專家表示，食品企業(yè)生產(chǎn)不合規(guī)、法律法規(guī)支持力度不夠、企業(yè)投保意識不足、配套措施不完善等，都是推行食品安全責(zé)任保險制度的阻力。一旦新修訂的《食品安全法》中對食品安全責(zé)任險的強(qiáng)制立法能夠正式出臺，將對確保食品安全發(fā)揮重要作用。
　　有了食品安全強(qiáng)制責(zé)任險之后，食品安全的問題解決更加的及時，消費(fèi)者權(quán)益也能得到較好的。