對于上班族來說，可能為了多睡個幾分鐘，常常有不吃早餐的習慣，殊不知不吃早餐對身體和危害有多大。為了健康著想，還是要堅持吃早餐的。下面給大家介紹生煎花卷的做法，每天只需幾分鐘，便可吃到美味、香噴噴的早餐，而且健康有營養(yǎng)，不妨一試哦！  
    花卷是一種經典的家常面食�？梢宰龀山符}、麻醬、蔥油等各種口味，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。以下這種做法是用胡麻油煎制而成，胡麻油本身有一種特殊的香味，常食對人身體極其有好處。另外，由于煎制而成，花卷不僅松軟適口底部更是焦黃脆香，別有一番風味。 

用料 
面粉 500克鹽 3克酵母粉 6克胡麻油 20毫升水 250克 
做法 
1、將酵母粉兌水，攪拌勻均后，靜置片刻，然后倒入面粉中，揉至面團表面光滑，蓋上保鮮膜，開始醒發(fā) 
2、醒發(fā)至原面團的兩倍體積 
3、面板撒少許薄面，然后將面團從盆中取出，揉至表面光滑后靜置十分鐘 
4、將面團搟開，然后倒入適量胡麻油，如圖所示 
5、將胡麻油刷開后，撒少許鹽和干面粉 
6、將面團由里向外卷成大卷 
7、將大卷切成大小相同的小劑子，然后兩個小劑子疊在一起、輕輕拉伸、稍稍卷一下就可以做成一個花卷了 
8、電餅鐺抹適量的胡麻油，將花卷一個個放在上面，然后倒入20毫升左右的溫水 
9、蓋上鍋蓋，加熱十分鐘左右，煎制花卷底部金黃即可