今天向大家介紹雙冬炒芥菜的做法！雙冬炒芥菜的做法其實(shí)及其簡(jiǎn)單！成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為節(jié)日菜譜！尤其是換季了,家中的男女老少來(lái)份雙冬炒芥菜,營(yíng)養(yǎng)又易美味;本人特喜歡雙冬炒芥菜的做法，感覺(jué)這是吃的家常菜了，很奇怪為什么會(huì)有那么多的人不喜歡吃雙冬炒芥菜呢？后來(lái)才明白原來(lái)他們是因?yàn)樽鲭p冬炒芥菜的時(shí)候方法沒(méi)有掌握好！雙冬炒芥菜有很多的做法，正確的做法才能做出來(lái)好吃的雙冬炒芥菜！雙冬炒芥菜的做法是能做到不油不膩，這樣的雙冬炒芥菜吃起來(lái)才會(huì)香，而且不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖！不信做做看！  
    菜系及功效：云貴菜  
    雙冬炒芥菜的制作材料：主料：冬筍,冬菇  
    輔料：芥菜,胡蘿卜,雞蛋,蔥,姜  
    調(diào)料：鹽,雞精,白糖,淀粉 
    雙冬炒芥菜的特色：脆嫩爽口，味道清淡。教您雙冬炒芥菜怎么做，如何做雙冬炒芥菜1、將冬筍、冬菇、胡蘿卜切成片，取一小碗，放入鹽、雞精、白糖淀粉用水調(diào)成汁備用；  
    2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，再放入冬筍、冬菇翻炒，加少許水，放入胡蘿卜、芥菜翻炒，澆入調(diào)好的汁炒勻即可。