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云貴菜-薏米南瓜煲

2010/12/1 10:05:12　閱讀數(shù)：689　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單
    薏米南瓜煲屬于云貴菜，主要原料是南瓜，口味是甜，工藝是煲，難度屬于中級，如果您按此菜譜制作了，歡迎對此菜譜發(fā)表你的看法。 
    主料：南瓜  
    輔料：薏米湯,金華火腿  
    調(diào)料：鹽 
    制作： 
    1、將火腿洗凈切成長方形薄片后放入煲底墊勻，南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上， 然后將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；   
    2、坐蒸鍋點火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25---30分鐘即可。
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