針對(duì)食品安全的監(jiān)督監(jiān)管，對(duì)食品行業(yè)從業(yè)者來(lái)說(shuō)，是一次很好的促進(jìn)作用，進(jìn)一步增強(qiáng)從業(yè)者食品安全意識(shí)。

　　據(jù)淮北市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，自全省農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái)，淮北市食藥監(jiān)局采取有力措施，強(qiáng)化農(nóng)村食品市場(chǎng)整治工作。截至目前，已累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)戶11341戶，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)35戶次，食品生產(chǎn)企業(yè)33家，受理投訴舉報(bào)26起，查處各類食品違法案件2起，沒(méi)收不合格食品125公斤。
　　淮北市食藥監(jiān)局主要從三個(gè)方面著手整治農(nóng)村食品市場(chǎng)：
　　一是加大宣傳力度，營(yíng)造氛圍。 加大《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，提升市場(chǎng)主體法律意識(shí)，嚴(yán)厲打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)等非法經(jīng)營(yíng)行為。
　　二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度。重點(diǎn)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶建立索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格退市等制度。糾正食品經(jīng)營(yíng)戶亂擺亂放行為，督促其嚴(yán)格按照食品區(qū)與非食品區(qū)、預(yù)包裝食品區(qū)與散裝食品區(qū)、果蔬區(qū)分開原則進(jìn)行規(guī)范，確保食品經(jīng)營(yíng)區(qū)環(huán)境干凈、衛(wèi)生、整潔。
　　三是嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為。以農(nóng)村地區(qū)的“五小”門店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、三無(wú)食品等假冒偽劣食品的違法行為。以乳制品、飲料、膨化食品、麻辣食品等食品為重點(diǎn)檢查品種，嚴(yán)厲打擊銷售無(wú)“QS”標(biāo)識(shí)的食品、過(guò)期變質(zhì)食品、有毒有害食品和“三無(wú)”食品等違法食品經(jīng)營(yíng)行為。
　　淮北市針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的監(jiān)督監(jiān)管，將會(huì)進(jìn)一步鞏固農(nóng)村市場(chǎng)的食品安全宣傳效果，推動(dòng)食品安全形勢(shì)健康發(fā)展。