大家都希望自己可以,同時也希望自己看起來很年輕,其實這是很多人的愿望,那么為了這個愿望我們應該做些什么比較好呢?下面小 編為介紹一款食物藍莓山藥糕是您不錯的選擇。
藍莓山藥糕可以幫助我們美容養(yǎng)顏對于我們健康來說是一種很不錯的選擇哦!它在我們所吃的食品中威望很高哦!
藍莓山藥糕用料
主料:山藥500克
輔料:餅干適量藍莓果醬3勺
調料:食鹽少許白糖4勺糖珠少許
藍莓山藥糕的做法
1.將山藥洗凈,去皮切段
2.放入鍋中,蓋上蓋子,水開后蒸至熟透,藍莓果醬3勺加適量水調勻成醬汁
3.將蒸好的山藥取出放入容器中,用勺子壓成泥狀
4.放入四勺白糖和少許鹽,攪拌均勻,有結塊的地方要捏散
5.用模具在山藥泥上切割成塊,擺入盤中
6.均勻地淋上藍莓醬汁,用糖珠和餅干略進行裝飾即可
同時在做的過程中我們也應該注意些技巧哦:
1、山藥去皮后要戴上手套,用手直接接觸會癢;
2、山藥選普通山藥更好,粗一些的口感更佳,鐵棍山藥較細蒸后不如普通山藥綿軟;
3、依山藥粗細不同調整蒸的時間,一般在25-50分鐘之間,越粗時間越長。也可以將塊切小些縮短蒸制時間,或用高壓鍋蒸也可以縮短時間;
具體情況應該根據(jù)當時而定哦!