衛(wèi)生部昨天發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（以下簡稱《辦法》）指出，任何單位和個(gè)人都可以參與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作。公民還可對(duì)公開征求意見的標(biāo)準(zhǔn)草案發(fā)表意見，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中存在的問題提出意見和建議。
    《辦法》強(qiáng)調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)制定過程的科學(xué)性，要求以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為制定標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)，參照國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)充分考慮我國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
    該《辦法》要求標(biāo)準(zhǔn)在起草完成后，應(yīng)當(dāng)書面征求標(biāo)準(zhǔn)使用單位、科研院校、行業(yè)和企業(yè)、消費(fèi)者、專家、監(jiān)管部門等各方面意見。經(jīng)審評(píng)委員會(huì)秘書處初審?fù)ㄟ^的標(biāo)準(zhǔn)，要在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公開征求意見。