比較的清真方便食品品牌有華豐、月盛齋、老孫家、功德林、龍嫂、馬老表、糖糖屋、百山祖等,華豐主營方便面及其附屬產(chǎn)品,名列中國制造行業(yè)百強(qiáng),是中國早的方便面生產(chǎn)商之一,憑借三鮮伊面風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品,深受廣大消費(fèi)者青睞,“食華豐,路路通”的廣告語風(fēng)靡天下!
月盛齋開業(yè)于清乾隆年間,距今已有200多年的歷史了。當(dāng)時有一回族人馬慶瑞在北京前門外西荷包巷擺攤賣肉。由于他擅長制作醬羊肉,博得人們的贊譽(yù)。200多年來,深受民眾喜愛的月盛齋成為了具有民族特色的清真食品。
龍嫂牌方便米線原料選自江淮一帶盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米,輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養(yǎng)物質(zhì)精致而成,米線白如玉、細(xì)如線、筋力好、真爽滑、營養(yǎng)豐富、省時方便、非油炸、老少皆宜,龍嫂米線吃法多樣,品種繁多,即可熱水泡食、也可冷水浸泡、還可當(dāng)菜肴。
馬老表米線是云南玉溪市通?h納古鎮(zhèn)產(chǎn)的,是穆斯林企業(yè)!清真食品就是嚴(yán)格按照伊斯蘭飲食禁忌所制做的食品,清真食品標(biāo)志牌是穆斯林鑒別清真食品的重要標(biāo)志。制作清真食品的企業(yè),穆斯林員工須占一定比例。
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