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飲食決定健康 3種食物我們不可多吃哦

2014/11/20 9:16:02 閱讀數(shù):470 信息分類(lèi):食品招商網(wǎng) 編輯:麗麗

  很多時(shí)候我們吃飯就是我們的健康,有些食物如果我們吃的也會(huì)適得其反哦,下面我們一起來(lái)看看哪些食物我們不能吃太多哦!


  1、植酸、草酸
  富含植酸、草酸的食物:幾乎所有的蔬菜
  剛說(shuō)了葷菜對(duì)鈣質(zhì)吸收的阻礙,馬上我們就要找素食的麻煩了,既然植酸、草酸隱藏在幾乎所有的蔬菜中,那是不是說(shuō)我們就不能吃蔬菜啦?這是錯(cuò)誤的想法!
  對(duì)于習(xí)慣在吃飯時(shí)葷素搭配的人來(lái)說(shuō),多吃點(diǎn)菜并沒(méi)有壞處,但是素食主義者就要當(dāng)心了!
  素食主義者所攝入的蔬菜中草酸和植酸含量太多,過(guò)剩的草酸和植酸將同鈣元素結(jié)合,形成不被腸道吸收的物質(zhì)終被排出體外。這也就是素食者常常會(huì)得“軟骨病”、“骨質(zhì)疏松癥”的原因。
  2、高蛋白
  富含高蛋白的食物:大量的葷食、過(guò)量的豆制品等
  高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松的關(guān)鍵原因,每天攝入80克的蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失,過(guò)量攝入大魚(yú)大肉,體內(nèi)過(guò)多分解的脂肪酸將非常容易與鈣質(zhì)結(jié)合,“拉著”鈣一起被排出體外。
  “葷素平衡”是提高鈣利用率的好辦法
  比如燉魚(yú)的時(shí)候加些豆腐,魚(yú)肉中的維生素D就能大大促進(jìn)人體對(duì)豆腐中鈣質(zhì)的吸收。同理,燉羊肉的時(shí)候放些紅蘿卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是補(bǔ)鈣的好方法。
  3、磷
  富含磷的食物:碳酸飲料、咖啡、漢堡、炸薯?xiàng)l、比薩餅、動(dòng)物內(nèi)臟等
  一個(gè)健康的身體里鈣與磷的比例應(yīng)該使1:0.5,只有在這個(gè)環(huán)境下,鈣質(zhì)才能被身體順利吸收,發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
  過(guò)量的磷就會(huì)把鈣質(zhì)趕出體外
  或許,您常常抵擋不住可樂(lè)、漢堡的誘惑,也離不開(kāi)咖啡、速食比薩的香濃,甚至還很愛(ài)吃動(dòng)物的內(nèi)臟,這些可能都是含磷量高的食物,如果攝入過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣和磷的比例失調(diào)。這樣,過(guò)量的磷就會(huì)把鈣質(zhì)趕出體外,任憑你吃再多的補(bǔ)鈣食物也無(wú)濟(jì)于事了。
  想要我們身體更健康我們就必須適當(dāng)吃健康的食品。

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