春節(jié)剛過餃子的地位就一落千丈，多家超市的冷柜位置都讓給了湯圓。三全、思念等速凍食品品牌也紛紛擺出單柜，開啟元宵湯圓促銷大戰(zhàn)。元宵節(jié)作為一個團(tuán)圓的日子，總能讓親情變得越來越濃，一個小小的湯圓也承載了人們對家人的情懷。

    在正月十五的晚上，吃湯圓取團(tuán)圓之意。今年的湯圓市場，各品牌在餡料上大做文章，比如思念推出了茉莉花、桂花等口味，三全則將湯圓的白皮變成透明皮，推出水晶湯圓。剛上市就開始打折，家樂福里的湯圓產(chǎn)品第二件半價。部分沒有參加超市活動的廠家，也有買3贈1或自行打折的優(yōu)惠。
    吃湯圓是漢族人的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。寧波湯圓是必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，節(jié)慶時間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”。

    北方的湯圓是以餡為基礎(chǔ)，江米面粉為外立面的制作工序。將餡料攤成大圓薄片，晾涼后再切成立方塊。然后把餡塊放入簸箕里，倒上適量江米粉，搖晃中就“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。