近期，國(guó)外在殘留檢測(cè)方法上正在由各種分析技術(shù)聯(lián)用代替單一的色譜技術(shù)。據(jù)了解，液相色譜-離子阱多級(jí)質(zhì)譜法測(cè)定法具有3個(gè)特點(diǎn)：一是采用不同的預(yù)處理方法解決樣品中殘留的分離、凈化。針對(duì)不同種類(lèi)的性質(zhì)，采用無(wú)機(jī)沉淀蛋白技術(shù)、液-液萃取技術(shù)、固相萃取技術(shù)、液相色譜技術(shù)及液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)等預(yù)處理，解決了乳品在特有的多雜質(zhì)、多干擾條件下殘留分離、凈化的問(wèn)題。二是根據(jù)各種的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)選擇合適的色譜條件。根據(jù)不同種類(lèi)極性或酸堿性的不同，通過(guò)選擇適宜的色譜柱，優(yōu)化流動(dòng)相的有機(jī)溶劑比例、pH值和柱溫以達(dá)到較好分離目的。三是利用液相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)我國(guó)動(dòng)物性食品中殘留進(jìn)行定性、定量分析。首先利用液相色譜將不同種類(lèi)的分離，之后再用質(zhì)譜檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)。可以在一定程度上排除基質(zhì)干擾，克服離子抑制現(xiàn)象，優(yōu)化質(zhì)譜檢測(cè)信號(hào)，能夠準(zhǔn)確定性、定量。
    新研究的液相色譜-離子阱多級(jí)質(zhì)譜法測(cè)定乳品中氯霉素類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、β-內(nèi)酰胺類(lèi)、磺胺類(lèi)殘留方法，經(jīng)過(guò)多家權(quán)威實(shí)驗(yàn)室的驗(yàn)證，證明該方法采用先進(jìn)的高效液相色譜-離子阱質(zhì)譜法，測(cè)定乳品中氯霉素類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、磺胺類(lèi)、β-內(nèi)酰胺類(lèi)殘留時(shí)，可在較短的時(shí)間內(nèi)有很好的分離度和靈敏度。方法分析速度快、分離效果好、靈敏度高、樣品前處理簡(jiǎn)單，重復(fù)性和檢測(cè)限均能滿(mǎn)足常規(guī)分析要求。
    液相色譜／離子阱多級(jí)質(zhì)譜聯(lián)用儀可以完成對(duì)復(fù)雜基體的定性及定量分析。它適于分析食品、小分子量、代謝產(chǎn)物、農(nóng)藥、除草劑等樣品。據(jù)了解，國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心利用該設(shè)備已開(kāi)展了食品中的蘇丹紅、孔雀石綠、、興奮劑殘留等檢測(cè)項(xiàng)目。