西餐面點(diǎn)里的常見(jiàn)菜-白天使蛋糕
2011/1/14 9:54:38 閱讀數(shù)：724 信息分類(lèi)：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
白天使蛋糕的做法簡(jiǎn)單是西餐面點(diǎn)里的常見(jiàn)菜，但怎么做白天使蛋糕吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著家常美食網(wǎng)來(lái)做這道白天使蛋糕吧.
白天使蛋糕的原料配方：
蛋白2000克，細(xì)砂糖800克，塔塔粉15克，水500克，香酥油200克，
沙拉油475克，鹽5克，低筋粉800克，玉米淀粉75克，椰子香粉15克。
如何做白天使蛋糕：
1、先將水、沙拉油、酥油加熱至酥油溶化，倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉攪拌均勻。