加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，保障人們飲食和生命安全，尤其對(duì)畜禽的管理，要特別注意食品衛(wèi)生和安全。在四川省廣元市開(kāi)展了關(guān)于畜禽的專(zhuān)題調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估活動(dòng)。

    為認(rèn)真貫徹落實(shí)四川省政府《關(guān)于建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制的實(shí)施意見(jiàn)》，充分發(fā)揮食品安全專(zhuān)家委員會(huì)智囊、參謀、咨詢(xún)的作用，進(jìn)一步提高廣元市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的決策水平，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，廣元市食安辦組織食品安全專(zhuān)家開(kāi)展了一次病死畜禽及屠宰廢棄物無(wú)害化處理專(zhuān)題調(diào)研和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估活動(dòng)。

    專(zhuān)家組深入到昭化區(qū)昭化、衛(wèi)子、元壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)查看了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽、屠宰加工環(huán)節(jié)病死畜禽及屠宰廢棄物無(wú)害化處理、設(shè)施設(shè)備及制度執(zhí)行等情況，詳細(xì)了解畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全控制及動(dòng)物防疫檢疫工作、豬肉質(zhì)量安全全程溯源管理，對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了合理化建議。