"僵尸肉"曝光,登上話題榜,這代表人們對(duì)于食品安全相當(dāng)重視,這個(gè)時(shí)候,國(guó)家政府更應(yīng)嚴(yán)查到底,給自己和大家一個(gè)交代。自8月10日開始,江蘇省食品藥品監(jiān)管局對(duì)全省各地今年以來開展的查處來源不明冷凍肉品等專項(xiàng)整治及食品流通監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查。
此前,江蘇省局在全省范圍內(nèi)部署開展來源不明冷凍肉品專項(xiàng)整治,并要求各地會(huì)同有關(guān)部門開展轄區(qū)內(nèi)冷庫(kù)排查工作,摸清轄區(qū)冷庫(kù)底數(shù),重點(diǎn)檢查2014年以來冷凍肉品來源、數(shù)量和銷售去向,嚴(yán)防來源不明的冷凍肉品流入市場(chǎng)。
為確保這次專項(xiàng)整治取得扎實(shí)效果,江蘇省局強(qiáng)化對(duì)專項(xiàng)整治的督查。此次督查采取自查和隨機(jī)督查相結(jié)合的形式,督查的重點(diǎn)包括:國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局及江蘇省局今年下達(dá)的各項(xiàng)食品流通監(jiān)管工作完成情況;國(guó)家總局和江蘇省局部署的來源不明冷凍肉品、調(diào)味面制品等休閑食品、含鋁食品添加劑、農(nóng)村食品市場(chǎng)等專項(xiàng)整治開展情況;江蘇省局去年下發(fā)的食品流通規(guī)范實(shí)施情況和今年下發(fā)的基層食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管指導(dǎo)意見、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管指導(dǎo)意見等文件落實(shí)情況。
自查和隨機(jī)督查相結(jié)合更能起到督察效果,希望更多的人擔(dān)起責(zé)任,為創(chuàng)建和諧健康的飲食環(huán)境做出貢獻(xiàn)。