酸甜獼猴桃蝦球沙拉屬于澳洲菜譜，主要原料是獼猴桃、蝦肉，口味是酸甜，工藝是炸，難度屬于中級，如果您按此菜譜制作了，歡迎對此菜譜發(fā)表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。
主料：獼猴桃3個 蝦仁5個 奶酪粉30克 雞蛋1個 油適量調味料A料：千島沙拉醬30克
制作:
1、獼猴桃洗凈，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切�。浑u蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2、蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出。