根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》（以下簡(jiǎn)稱食品衛(wèi)生法）第三十二條第二款“鐵道、交通行政主管部門設(shè)立的食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，行使衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)部門規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)”的規(guī)定，現(xiàn)就交通部在交通部直屬和雙重領(lǐng)導(dǎo)單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督職責(zé)作如下規(guī)定，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
　　一、交通食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)職責(zé)范圍的界定原則
　�。ㄒ唬┍仨毞�合食品衛(wèi)生法立法精神和基本原則，適應(yīng)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的要求，有利于加速我國(guó)的法制化進(jìn)程。
　�。ǘ�）有利于提高衛(wèi)生行政執(zhí)法力度，避免食品衛(wèi)生監(jiān)督工作中的交叉重復(fù)和管理上的真空，責(zé)權(quán)一致，樹立良好的政府執(zhí)法的形象。
　�。ㄈ�）符合我國(guó)衛(wèi)生行政體制改革方向，有利于貫徹國(guó)家衛(wèi)生工作方針、政策，樹立大衛(wèi)生觀，體現(xiàn)衛(wèi)生全行業(yè)管理和區(qū)域衛(wèi)生規(guī)劃等宏觀管理的指導(dǎo)思想。
　�。ㄋ模┦称沸l(wèi)生監(jiān)督以地域管理為基礎(chǔ)，充分考慮交通食品衛(wèi)生工作的特殊性，體現(xiàn)交通食品衛(wèi)生監(jiān)督的特點(diǎn)，確保交通運(yùn)輸、生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
　�。ㄎ澹┓�合我國(guó)國(guó)情，體現(xiàn)積極發(fā)展各類衛(wèi)生保健事業(yè)的思想，充分發(fā)揮交通現(xiàn)有衛(wèi)生資源的作用，以利于提高我國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督的整體水平。
　　二、交通食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的職責(zé)、管轄范圍：
　�。ㄒ唬┙煌ㄊ称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本通知界定管轄范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行衛(wèi)生許可證審發(fā)，行使《食品衛(wèi)生法》第三十三條規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。
　�。ǘ�）部屬及雙重領(lǐng)導(dǎo)單位營(yíng)運(yùn)的客船、承運(yùn)食品的船舶及食品運(yùn)輸過程中的食品衛(wèi)生監(jiān)督、港口內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生監(jiān)督。
　�。ㄈ�）部屬及雙重領(lǐng)導(dǎo)的港、航、局、工程局（公司）、生產(chǎn)基地、交通招待所、港航海員公寓和工廠、院、校內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的衛(wèi)生監(jiān)督。
　�。ㄋ模┎繉偌半p重領(lǐng)導(dǎo)單位的職工家屬生活區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，根據(jù)住宅區(qū)的集中程度和地理位置不同，需要界定管轄范圍的，由地方政府衛(wèi)生行政部門與所在地交通部屬和雙重領(lǐng)導(dǎo)單位商定。
　�。ㄎ澹┙缍ń煌ㄊ称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)管轄范圍以外的交通部門辦的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，由地方衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一管理。
　　三、衛(wèi)生部通過交通部衛(wèi)生行政主管部門領(lǐng)導(dǎo)交通食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。各地政府衛(wèi)生行政部門、交通部部屬及雙重領(lǐng)導(dǎo)單位的衛(wèi)生主管部門，要嚴(yán)格按照本規(guī)定執(zhí)行，從大局出發(fā)，從有利于保障食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防和控制食源性疾病，保護(hù)人民群眾的健康出發(fā)，相互支持，嚴(yán)肅執(zhí)法。對(duì)執(zhí)法中出現(xiàn)的具體問題，要協(xié)商解決，在各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)下共同做好食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。